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Weihnachtsstern mit Nussfüllung

Von Küchenchef Gulasch

Hefestern gefuellt mit Nussfuellung. Ideal zum Kaffee an Wintertagen.

35 min
Mittel

10 min Vorbereitung · 25 min Garen

Weihnachtsstern mit Nussfüllung
507 kcal · pro Portion
Eiweiß 9g Kohlenhydrate 46g Fett 31g
Zutaten

Was Sie brauchen

6 Zutaten · für 1
  • Blätterteig 0.25 Stk
  • Walnüsse 25 g
  • Eier 0.25 Stk
  • Puderzucker 25 g
  • Milch 15 ml
  • Vanillezucker 0.25 Teelöffel

Unterwegs kochen? In der Gulasch App öffnen und schicken Sie die Zutaten in Ihren Einkaufswagen bei REWE, EDEKA oder Knuspr.

Zubereitung

Schritte zum Kochen

9 Schritte · 25 min Garen

  1. Bereiten Sie die Zutaten vor. Bereiten Sie alle Zutaten vor - aus ihnen werden wir gleich backen ✨

  2. Kochen Sie die Milch mit Zucker. Bringen Sie die Milch mit Vanille und Zucker zum Kochen und ruehren Sie, bis sich der Zucker aufgeloest hat.

  3. Bereiten Sie die Nussfuellung vor. Fuen Sie die gemahlenen Walnuesse hinzu, kurz aufkochen lassen, vermischen und abkuehlen lassen.

  4. Bereiten Sie den Teig vor. Rollen Sie den Blaetterteig aus und schneiden Sie ihn in zwei Hälften.

  5. Die Fuellung auftragen. Streichen Sie auf eine Hälfte die Nussfuellung und bedecken Sie sie mit der zweiten Teighälfte.

  6. Schneiden Sie den Stern ein. Legen Sie ein Glas in die Mitte und schneiden Sie den Teig darum herum in 8-16 Teile ein (mehr Teile ergeben eine schoenere Form).

  7. Drehen Sie die Stränge. Drehen Sie immer zwei Teile gegeneinander und verbinden Sie ihre Enden.

  8. Backen. Mit verquirltem Ei bestreichen und im Ofen bei 180 C etwa 20 Minuten goldbraun backen.

  9. Servieren. Aus dem Ofen nehmen und servieren 🍽️✨

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