Würstchen in Bier mit Brot

Zutaten vorbereiten. Bereiten Sie alle Zutaten vor - daraus werden wir in Kuerze kochen 🍻✨

Zwiebeln schneiden. Die Zwiebeln schaelen und in Streifen schneiden.

Paprika schneiden. Die Paprika putzen und in groessere Stuecke schneiden.

Wuerste schneiden. Die Speckwuerste schaelen (optional) und in dickere Scheiben schneiden.

Wuerste anbraten. In einer Pfanne ohne Fett oder mit etwas Oel goldbraun anbraten, dann beiseitestellen.

Gemuese anbraten. Die Zwiebeln und Paprika in dieselbe Pfanne geben, leicht salzen und bei mittlerer Hitze etwa 5 Minuten anbraten, bis sie weich sind.

Paprikapulver und Pueree hinzufuegen. Das Paprikapulver, Tomatenmark und Senf hinzufuegen und kurz etwa 1 Minute anbraten, damit sich die Gewuerze entfalten.

Mit Bier kochen. Das Bier dazugiessen, die Speckwuerste wieder hineingeben und etwa 5 Minuten kochen, bis die Sauce eindickt.

Servieren. Das Brot in Scheiben schneiden und servieren 🍽️✨