Zerdrückte gebratene Kartoffeln mit Hüttenkäse
Von Küchenchef Gulasch
Goldbraun gebackene Kartoffeln, zerdrückt und serviert mit leichtem Hüttenkäse. Hervorragend als Beilage oder leichtes Abendessen.
- 27 min
- gesamt
- Einfach
- Niveau
3 min Vorbereitung · 24 min Garen
Was Sie brauchen
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Drillinge Kartoffeln 250 g -
Hüttenkäse 75 g -
Tomaten 1 Stk
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Gurke 0,25 Stk -
Feldsalat 0,25 Stk
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Schritte zum Kochen
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Bereiten Sie die Zutaten vor. Bereiten Sie alle Zutaten im Voraus vor, damit das Kochen reibungslos läuft 🥔✨
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Kochen Sie die Kartoffeln. Legen Sie die Kartoffeln in Salzwasser und kochen Sie sie bei mittlerer Hitze etwa 20 Minuten, bis sie weich sind
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Schneiden Sie die Gurke. Waschen Sie die Gurke und schneiden Sie sie in dünne Scheiben
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Schneiden Sie die Tomate. Waschen Sie die Tomate und schneiden Sie sie in kleinere Stücke
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Braten Sie die Kartoffeln. Drücken Sie die gekochten Kartoffeln leicht flach und braten Sie sie in einer Pfanne bei mittlerer Hitze etwa 4 Minuten goldbraun
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Mischen Sie den Salat. Mischen Sie Gurke, Tomate und Salat, würzen Sie mit Salz, Pfeffer und Olivenöl und vermengen Sie alles
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Servieren Sie. Geben Sie Hüttenkäse, gebratene Kartoffeln und Salat auf einen Teller und servieren Sie 🥔✨
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