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Zimtrollen mit Banane

Von Küchenchef Gulasch

Duftende Zimtschnecken, gefüllt mit süßer karamellisierter Banane und in Zimtzucker gewendet. Eine unwiderstehliche Kombination für Liebhaber von Sweets.

19 min
Einfach

8 min Vorbereitung · 11 min Garen

Zimtrollen mit Banane
618 kcal · pro Portion
Eiweiß 16g Kohlenhydrate 96g Fett 18g
Zutaten

Was Sie brauchen

7 Zutaten · für 1
  • Toastbrot 3 Scheiben
  • Banane 1 Stk
  • Zimtzucker 5 g
  • Eier 1 Stk
  • Milch 20 ml
  • Zucker 1.5 Esslöffel
  • Butter 0.5 Esslöffel

Unterwegs kochen? In der Gulasch App öffnen und schicken Sie die Zutaten in Ihren Einkaufswagen bei REWE, EDEKA oder Knuspr.

Zubereitung

Schritte zum Kochen

10 Schritte · 11 min Garen
  1. Bereiten Sie die Zutaten vor.. Bereiten Sie alle Zutaten vor - damit werden wir in einem Moment kochen 👩‍🍳✨

  2. Schneiden Sie die Banane. Schneiden Sie die Banane in Scheiben

  3. Braten Sie die Banane an. Braten Sie die Banane in Butter bei mittlerer Hitze etwa 3-4 Minuten an, geben Sie ein Drittel des Zuckers dazu und lassen Sie sie karamellisieren

  4. Zerdrücken Sie die Banane.. Zerdrücken Sie die karamellisierte Banane mit einer Gabel

  5. Schneiden Sie das Toastbrot zurecht und rollen Sie es aus.. Schneiden Sie die Rinde vom Toastbrot ab und rollen Sie es zu dünnen Scheiben aus

  6. Füllen Sie mit Banane und rollen Sie es auf.. Mit der zerdrückten Banane füllen, die Ränder mit verquirltem Ei bestreichen und aufrollen

  7. Mischen Sie das restliche Ei, den Zucker, die Milch und eine Prise Salz.. Das restliche Ei mit dem restlichen Zucker, der Milch und einer Prise Salz vermischen

  8. Wenden Sie die Rollen in der Eimischung und braten Sie sie.. Die Rollen in der Eimischung wenden und in einer Pfanne bei mittlerer Hitze etwa 2 Minuten pro Seite goldbraun braten

  9. Wenden Sie sie in Zimtzucker.. Nach dem Braten in Zimtzucker wenden

  10. Servieren Sie.. Servieren 🍽️✨

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