Zucchini-Pizza mit Salami und Mais

Name: Zucchini-Pizza mit Salami und Mais
Prep time: 6 min
Cook time: 20 min
Total time: 26 min
Yield: 1
Ingredients: 0.5 Stk Zucchini; 0.5 Stk Mozzarella; 25 g pikante Salami; 1 Esslöffel Tomatensauce; 25 g geriebener Käse; 1 Stk Eier; 25 g Mais; 0.25 Stk Basilikum

Von Küchenchef Gulasch

Eine leichte Gemüsepizza auf Zucchinibasis. Eine großartige Wahl für das Abendessen oder ein gesundes Mittagessen.

26 min
gesamt: Einfach
Niveau

6 min Vorbereitung · 20 min Garen

510 kcal · pro Portion

Eiweiß 34g Kohlenhydrate 16g Fett 33g

Zutaten

Was Sie brauchen

8 Zutaten · für 1

Zucchini 0.5 Stk
Mozzarella 0.5 Stk
pikante Salami 25 g
Tomatensauce 1 Esslöffel

geriebener Käse 25 g
Eier 1 Stk
Mais 25 g
Basilikum 0.25 Stk

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Zubereitung

Schritte zum Kochen

7 Schritte · 20 min Garen

Bereiten Sie die Zutaten vor. Bereiten Sie alle Zutaten vor – aus ihnen werden wir gleich kochen 🥒🍕✨
Verarbeiten Sie die Zucchini. Reiben Sie die Zucchini, salzen Sie sie und drücken Sie die überschüssige Flüssigkeit aus
Reiben Sie den Mozzarella. Reiben Sie den Mozzarella und geben Sie ihn zur ausgedrückten Zucchini
Mischen Sie die Masse. Vermengen Sie Zucchini, Mozzarella und Eier zu einer kompakten Masse
Backen Sie den Boden. Verteilen Sie die Masse auf einem Backblech und backen Sie sie im vorgeheizten Ofen bei 200 °C etwa 10-15 Minuten
Backen Sie mit dem Belag fertig. Bestreichen Sie den vorgebackenen Boden mit Tomatensoße, geben Sie Käse, Chorizo, Mais und optional Basilikum darauf, beträufeln Sie alles mit Olivenöl und backen Sie es im Ofen bei 200 °C weitere etwa 10 Minuten
Servieren Sie. Servieren Sie 🍽️✨

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