Zucchini-Pizza mit Schinken

Name: Zucchini-Pizza mit Schinken
Prep time: 6 min
Cook time: 20 min
Total time: 26 min
Yield: 1
Ingredients: 0.5 Stk Zucchini; 2 Scheiben Schweineschinken; 0.5 Stk Mozzarella; 0.5 Stk Tomaten; 1 Esslöffel Tomatensauce; 25 g geriebener Käse; 1 Stk Eier; 0.25 Stk Basilikum

Von Küchenchef Gulasch

Eine leichte Gemüsepizza auf Zucchinibasis. Eine tolle Wahl für das Abendessen oder ein gesundes Mittagessen.

26 min
gesamt: Mittel
Niveau

6 min Vorbereitung · 20 min Garen

469 kcal · pro Portion

Eiweiß 40g Kohlenhydrate 13g Fett 28g

Zutaten

Was Sie brauchen

8 Zutaten · für 1

Zucchini 0.5 Stk
Schweineschinken 2 Scheiben
Mozzarella 0.5 Stk
Tomaten 0.5 Stk

Tomatensauce 1 Esslöffel
geriebener Käse 25 g
Eier 1 Stk
Basilikum 0.25 Stk

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Zubereitung

Schritte zum Kochen

8 Schritte · 20 min Garen

Bereiten Sie die Zutaten vor. Bereiten Sie alle Zutaten vor - mit ihnen werden wir in Kürze kochen 🥒🍕✨
Verarbeiten Sie die Zucchini. Reiben Sie die Zucchini, salzen Sie sie und drücken Sie die überschüssige Flüssigkeit heraus
Reiben Sie den Mozzarella. Reiben Sie den Mozzarella und geben Sie ihn zur ausgedrückten Zucchini
Mischen Sie die Masse. Vermengen Sie Zucchini, Mozzarella und Ei zu einer kompakten Masse
Backen Sie den Boden. Verteilen Sie die Masse auf einem Backblech und backen Sie sie im vorgeheizten Ofen bei 200 C etwa 10-15 Minuten
Schneiden Sie die Tomaten. Schneiden Sie die Tomaten in Scheiben
Backen Sie mit Belag fertig. Verteilen Sie auf dem vorgebackenen Boden Tomatensauce, fügen Sie Käse, Schinken, Tomaten und optional Basilikum hinzu, beträufeln Sie alles mit Olivenol und backen Sie es im Ofen bei 200 C weitere etwa 10 Minuten
Servieren Sie. Servieren Sie 🍽️✨

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