Avocado-Toast mit geräuchertem Lachs
Von Küchenchef Alexandre Marchetti
Leckerer Toast mit Avocado und zartem geräuchertem Lachs – das ideale leichte Frühstück oder der perfekte Snack.
- 9 min
- gesamt
- Einfach
- Niveau
6 min Vorbereitung · 3 min Garen
Was Sie brauchen
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Avocado 1 Stk -
Räucherlachs 50 g -
Brot 1 Scheibe -
Limette 0,5 Stk
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Schalotte 0,5 Stk -
frische Chilischoten 0,5 Stk -
Koriander 0,25 Stk
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Schritte zum Kochen
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Bereiten Sie die Zutaten vor. Bereiten Sie die Zutaten vor, aus diesen Zutaten entsteht das heutige Gericht 🥑✨
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Schneiden Sie das Gemüse fein. Chili, Schalotte und gegebenenfalls Koriander fein hacken
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Bereiten Sie das Guacamole zu. Die Avocado zerdrücken oder in kleine Stücke schneiden, Schalotte, Chili und optional Koriander hinzufügen
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Limettensaft und Salz hinzufügen. Den Saft der Limette und Salz hinzufügen und alles gründlich verrühren, damit Guacamole entsteht
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Toasten Sie das Brot. Eine Scheibe Brot in einer Pfanne bei mittlerer Hitze etwa 1,5 Minuten pro Seite goldbraun toasten
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Guacamole und Lachs auftragen. Auf das geröstete Brot Guacamole streichen und darauf eine Scheibe Lachs legen
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Servieren. Servieren 🍽️✨
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