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Blätterteigpizza mit drei Käsesorten

Von Küchenchef Leonhard Wenzel

Blätterteig wird mit drei Käsesorten überbacken: Camembert, Gouda und Blauschimmelkäse. Das Ergebnis ist eine reichhaltige und käsige Pizza mit verschiedenen Geschmacksrichtungen.

27 min
Einfach

7 min Vorbereitung · 20 min Garen

Blätterteigpizza mit drei Käsesorten
634 kcal · pro Portion
Eiweiß 20g Kohlenhydrate 31g Fett 47g
Zutaten

Was Sie brauchen

6 Zutaten · für 1
  • Blätterteig 0.25 Stk
  • Camembert 0.25 Stk
  • Blauschimmelkäse 25 g
  • geriebener Käse 25 g
  • Crème fraîche 20 g
  • Frühlingszwiebel 0.13 Stk

Unterwegs kochen? In der Gulasch App öffnen und schicken Sie die Zutaten in Ihren Einkaufswagen bei REWE, EDEKA oder Knuspr.

Zubereitung

Schritte zum Kochen

7 Schritte · 20 min Garen
  1. Bereiten Sie die Zutaten vor. Bereiten Sie alle Zutaten vor und heizen Sie den Ofen vor - in Kürze werden wir damit kochen 🧀✨

  2. Schneiden Sie die Frühlingszwiebel. Schneiden Sie die Frühlingszwiebel in feine Ringe

  3. Schneiden Sie den Camembert. Schneiden Sie den Camembert in dünne Streifen

  4. Würzen Sie die Creme fraiche. Mischen Sie die Creme fraiche mit Salz und Pfeffer

  5. Bereiten Sie den Teig mit den Käsesorten vor und backen Sie ihn. Rollen Sie den Teig aus, stechen Sie ihn mit einer Gabel ein, bestreichen Sie ihn mit Creme fraiche, geben Sie Emmentaler, Camembert und Blauschimmelkäse darauf und backen Sie ihn im Ofen bei 210 C etwa 20 Minuten lang goldbraun

  6. Garnieren Sie den Kuchen. Garnieren Sie den heißen Kuchen mit Frühlingszwiebel

  7. Servieren Sie. Servieren Sie 🧀🍽️✨

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