Bohnen und Spinat im Topf mit knusprigem Brot

Bereiten Sie die Zutaten vor. Bereiten Sie alle Zutaten vor und heizen Sie den Ofen mit Grillfunktion auf 200 C vor - daraus werden wir gleich kochen 🍞🍅✨

Schneiden Sie den Knoblauch. Den Knoblauch schaelen und in Scheiben schneiden

Schneiden Sie die Zwiebel. Die Zwiebel schaelen und in Scheiben schneiden

Hacken Sie die Kraeuter. Die Kraeuter von den Stielen zupfen und fein hacken

Roesten Sie das Brot im Ofen. Die Brotscheibe in den Ofen geben und im Toaster etwa 2 Minuten goldbraun roesten

Braten Sie Zwiebel und Knoblauch an. Im Topf das Oel erhitzen, Zwiebel und Knoblauch zugeben und bei mittlerer Hitze etwa 3-4 Minuten goldbraun anbraten

Geben Sie die Kraeuter dazu. Die Kraeuter zugeben und bei mittlerer Hitze etwa 2 Minuten anbraten

Geben Sie den Spinat dazu. Den Spinat zugeben und bei mittlerer Hitze etwa 2 Minuten anbraten, bis er zusammenfaellt

Geben Sie die Bohnen dazu. Die Bohnen zugeben

Geben Sie die Tomaten dazu. Die Tomaten aus der Dose zugeben, salzen, pfeffern und bei mittlerer Hitze etwa 5 Minuten kochen

Servieren. Auf der geroesteten Brotscheibe servieren 🍽️✨