Cookies mit Schokoladenstücken
Von Küchenchef Leonhard Wenzel
Knusprige Kekse mit großzügigen Schokoladenstückchen, ideal zum Kaffee oder für unterwegs.
- 15 min
- gesamt
- Mittel
- Niveau
8 min Vorbereitung · 7 min Garen
Was Sie brauchen
-
Schokolade 25 g -
Weizenmehl Type 405 40 g -
Butter 30 g -
Eier 0.5 Stk
-
Puderzucker 40 g - Vanillezucker 0.25 Stk
-
Natron 0.25 Teelöffel
Unterwegs kochen? In der Gulasch App öffnen und schicken Sie die Zutaten in Ihren Einkaufswagen bei REWE, EDEKA oder Knuspr.
Schritte zum Kochen
-
Zutaten vorbereiten. Bereiten Sie alle Zutaten vor und legen Sie sie auf die Arbeitsfläche - gleich werden wir daraus backen 🍪🍫✨
-
Butter mit Zucker verrühren. Butter mit Zucker zu einer glatten Masse verrühren
-
Eier hinzufügen. Die Eier nach und nach hinzufügen und fortlaufend verrühren, bis eine glatte Masse entsteht
-
Teig vorbereiten und ruhen lassen. Mehl, Vanillezucker und Natron vermischen und nach und nach unter die Masse arbeiten, dann den Teig mindestens 2 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen
-
Schokolade hinzufügen. Die Schokolade in kleinere Stücke hacken und zum Teig geben
-
Backen und auskühlen lassen. Aus dem Teig kleine Kugeln formen, auf ein Backblech legen, in jede ein Stück Schokolade drücken und im vorgeheizten Ofen bei 180 C etwa 7 Minuten backen, dann abkühlen lassen und servieren 🍽️✨
Bewertungen und Kommentare
Bewerten Sie dieses Gericht als Erstes. Bewertungen werden in der Gulasch App verfasst und hier nur angezeigt.
Mehr aus dieser Kategorie
Tiramisu
ANMERKUNG: Wenn Sie 1 Tiramisu zubereiten möchten, wählen Sie in der App 4 Portionen - das ist die Menge der Zutaten für 1 Tiramisu (6-8 Portionen). Klassisches italienisches Dessert mit Schichten von in Espresso getränkten Savoiardi-Biskuits, bedeckt mit einer reichhaltigen Mascarpone-Ei-Creme, garniert mit Kakaopulver.
Schokoladen-Tiramisu mit Orangenabrieb
HINWEIS: Wenn Sie 1 Tiramisu zubereiten moechten, waehlen Sie in der App 4 Portionen - das ist die Menge der Zutaten fuer 1 Tiramisu (6-8 Portionen). Machen Sie mit uns dieses klassische italienische Dessert. Tiramisu wird nicht gebacken und ist daher sehr einfach und schnell zuzubereiten, wenn Sie es anschliessend noch schaffen, es nicht zu essen, bevor es im Kuehlschrank richtig durchgezogen ist. Unsere Version von Marco Giampoli besteht aus klassischen Savoiardi-Loffelbiskuits und einer koestlichen Eigelbcreme mit Mascarpone, Schokolade und verfeinert mit Orangenschale.
Weiter in der Gulasch App
Scannen Sie den QR-Code mit Ihrem Handy, um dies in der Gulasch App zu öffnen, oder laden Sie die App unten herunter.