Crème-Töpfchen (Cremige Becher)
Von Küchenchef Franco Luise
Ein seidig-zarter Dessert auf Basis von Sahne, Eiern und Schokolade oder Vanille, serviert in Glaesern. Ein eleganter Abschluss des Abendessens oder eine suesse Versuchung fuer den Nachmittag.
- 17 min
- gesamt
- Mittel
- Niveau
6 min Vorbereitung · 11 min Garen
Was Sie brauchen
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Schlagsahne 100 ml -
Eier 2 Stk -
Schokolade 50 g
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Löffelbiskuits 20 g -
Zucker 1 Esslöffel -
Vanillezucker 0,25 Stk
Unterwegs kochen? In der Gulasch App öffnen und schicken Sie die Zutaten in Ihren Einkaufswagen bei REWE, EDEKA oder Knuspr.
Schritte zum Kochen
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Bereiten Sie die Zutaten vor. Bereiten Sie alle Zutaten vor - aus ihnen werden wir gleich kochen 🍫✨
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Vermischen Sie Sahne, Zucker und Eigelb. Geben Sie Sahne, Zucker und Eigelb in den Topf und verruehren Sie alles gruendlich
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Erwaermen Sie die Creme. Erwaermen Sie die Mischung bei niedriger Hitze, bis sie eindickt, aber lassen Sie sie nicht kochen
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Fuegen Sie die Schokolade hinzu. Fuegen Sie Vanillezucker und Schokolade hinzu und ruehren Sie bei niedriger Hitze, bis sich die Schokolade vollstaendig aufgeloest hat
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Verteilen Sie sie auf Glaeser. Teilen Sie die Creme auf zwei Glaeser auf
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Schlagen Sie die Sahne auf. Schlagen Sie die Sahne zu steifem Schlagrahm auf (Sie koennen einen Mixer verwenden)
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Vervollstaendigen Sie mit Schlagsahne. Zum Schluss geben Sie eine Schicht Schlagsahne auf die Creme und servieren Sie sie gegebenenfalls mit Savoiardi-Biskuits 🍫🍽️✨
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