Cremige Penne mit Cherrytomaten
Von Küchenchef Leonhard Wenzel
Eine zarte Sauce, die Penne mit suessen Kirschtomaten umhullt, ergibt eine perfekt ausgewogene Kombination. Eine grossartige Wahl fur ein sattigendes Mittag- und Abendessen unter der Woche.
- 13 min
- gesamt
- Einfach
- Niveau
5 min Vorbereitung · 8 min Garen
Was Sie brauchen
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Penne 125 g -
Kirschtomaten 100 g -
Speck 2 Scheiben -
Schlagsahne 50 g
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Knoblauch 1 Knoblauchzehe -
Italienischer Hartkäse 0,5 Esslöffel -
Paprikapulver 0,5 Teelöffel
Unterwegs kochen? In der Gulasch App öffnen und schicken Sie die Zutaten in Ihren Einkaufswagen bei REWE, EDEKA oder Knuspr.
Schritte zum Kochen
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Bereiten Sie die Zutaten vor. Bereiten Sie alle Zutaten im Voraus vor, damit das Kochen reibungslos laeuft 🍝✨
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Schneiden Sie den Knoblauch. Den Knoblauch schaelen und in dunne Scheiben schneiden
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Schneiden Sie den Speck. Den Speck in dunne Scheiben schneiden
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Schneiden Sie die Tomaten. Die Kirschtomaten waschen und vierteln
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Kochen Sie die Penne. Die Penne in kochendes gesalzenes Wasser geben und bei mittlerer Hitze etwa 7 Minuten kochen, idealerweise al dente
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Braten Sie den Speck mit dem Knoblauch an. Den Speck zusammen mit dem Knoblauch in Olivenol bei mittlerer Hitze etwa 3 Minuten anbraten
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Fugen Sie Paprika und Tomaten hinzu. Das Paprikapulver und die Kirschtomaten hinzugeben und bei mittlerer Hitze etwa 5 Minuten kochen
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Fugen Sie Sahne und Penne hinzu. Die Sahne und die Penne hinzugeben und bei niedriger Hitze noch etwa 1 Minute kochen
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Mit Parmesan servieren. Auf Tellern anrichten und mit geriebenem Kase bestreuen 🍝✨
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