Eintopf aus weißen Bohnen und Zucchini
Von Küchenchef Leonhard Wenzel
Ein voller Gemüsetopf! Ein einfaches und schnelles Gericht, das Sie wärmt. Es handelt sich um ein Gericht aus Zucchini, Butterbohnen und Tomaten.
- 17 min
- gesamt
- Einfach
- Niveau
5 min Vorbereitung · 12 min Garen
Was Sie brauchen
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Weiße Bohnen 0,25 Stk -
Zucchini 0,25 Stk -
Dosentomaten 0,25 Stk
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Rote Zwiebel 0,5 Stk -
Paprikapulver 0,5 Teelöffel -
Petersilie 0,25 Stk
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Schritte zum Kochen
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Bereiten Sie die Zutaten vor. Bereiten Sie alle Zutaten vor – daraus werden wir gleich kochen 🍲✨
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Schneiden Sie die Zwiebel. Schälen Sie die Zwiebel und schneiden Sie sie in kleine Würfel, schneiden Sie die Zucchini ebenfalls in kleine Würfel.
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Braten Sie die Zwiebel an. Braten Sie Zwiebel und Zucchini in einer Pfanne mit etwas Öl etwa 4–5 Minuten bei mittlerer Hitze an und würzen Sie mit Salz und Pfeffer.
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Fügen Sie die Zutaten hinzu und köcheln Sie. Geben Sie Paprikapulver, Tomaten, Bohnen und pro Portion eine halbe Tasse Wasser hinzu und lassen Sie alles mindestens 10 Minuten bei niedriger Hitze leicht köcheln.
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Servieren Sie. Servieren Sie 🍽️✨
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