Fischstäbchen mit Couscous, Tomaten und Erbsen
Von Küchenchef Leonhard Wenzel
Fischstäbchen mit Couscous, Tomaten und Erbsen 🐟🍅 Ein leckeres, einfaches Gericht für das tägliche Mittag- oder Abendessen, das Sie im Handumdrehen zubereiten. ✨
- 25 min
- gesamt
- Einfach
- Niveau
5 min Vorbereitung · 20 min Garen
Was Sie brauchen
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Backfischstäbchen 3 Stk -
Couscous 50 g -
Tomaten 50 g
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Erbsen 30 g -
Olivenöl 0.5 Esslöffel -
Wasser 100 ml
Unterwegs kochen? In der Gulasch App öffnen und schicken Sie die Zutaten in Ihren Einkaufswagen bei REWE, EDEKA oder Knuspr.
Schritte zum Kochen
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Vorbereitung der Zutaten. Bereiten Sie alle Zutaten vor – damit werden wir gleich kochen ✨
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Zubereitung von Couscous. Bringen Sie Wasser in einem Topf zum Kochen, fügen Sie Salz und ein wenig Olivenöl hinzu. Geben Sie Couscous hinein, rühren Sie gut um, decken Sie es ab und lassen Sie es 5 Minuten auf ausgeschaltetem Herd ruhen.
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Schneiden von Tomaten. Schneiden Sie die Tomaten in Würfel.
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Hinzufügen von Gemüse. Geben Sie die gefrorenen Erbsen in den warmen Couscous, rühren Sie gründlich um. Fügen Sie dann die gehackten Tomaten und ein wenig Olivenöl hinzu, rühren Sie alles vorsichtig um.
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Zubereitung von Fischstäbchen. Während der Couscous ruht, bereiten Sie die Fischstäbchen nach der Anleitung auf der Verpackung zu – entweder im Ofen bei 200 °C etwa 12–15 Minuten oder in heißem Öl etwa 3–4 Minuten, bis sie knusprig und goldbraun sind.
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Servieren. Servieren Sie die Fischstäbchen neben dem Couscous mit Tomaten und Erbsen. Guten Appetit! 🐟
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