Garnelen in Knoblauch-Butter
Von Küchenchef Franco Luise
Großartige Garnelen in einer Kräuter-Butter-Sauce, in die Sie immer wieder Brot dippen möchten. Ein tolles schnelles Gericht fur den Familienimbiss oder als Snack beim gemeinsamen Filmabend mit der Familie.
- 18 min
- gesamt
- Einfach
- Niveau
5 min Vorbereitung · 13 min Garen
Was Sie brauchen
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Garnelen 100 g -
Butter 20 g -
Knoblauch 1 Knoblauchzehe -
Weißwein 50 ml
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Zwiebel 0,5 Stk -
Baguette 1 Stk -
Petersilie 0,25 Stk
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Schritte zum Kochen
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Bereiten Sie die Zutaten vor. Bereiten Sie alle Zutaten vor - in kurzer Zeit werden wir daraus kochen 🍤✨
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Schneiden Sie die Zwiebel. Die Zwiebel schalen und fein hacken
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Hacken Sie Petersilie und Knoblauch. Petersilie und Knoblauch fein hacken
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Dunsten Sie die Zwiebel an. In einer Pfanne die Butter schmelzen, die Zwiebel hinzufugen und bei mittlerer Hitze etwa 2-3 Minuten anschwitzen, bis sie glasig ist
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Fugen Sie die Garnelen und Petersilie hinzu. Die gehackte Petersilie, den Knoblauch und die Garnelen hinzufugen und bei mittlerer bis hoher Hitze kurz etwa 2-3 Minuten anbraten, bis die Garnelen rosa werden
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Fugen Sie den Wein hinzu. Den Wein hinzufugen und bei mittlerer Hitze etwa 3 Minuten kochen lassen, damit der Alkohol verdampft
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Nehmen Sie die Garnelen heraus. Die Garnelen herausnehmen und die Sauce bei mittlerer Hitze noch etwa 5 Minuten kochen lassen, bis sie eingekocht ist
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Servieren Sie. Servieren und genießen Sie das Gericht, idealerweise mit Gebäck 🍤🍞✨
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