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Gebackene Eier mit Wurst

Von Küchenchef Franco Luise

Gebackene Eier in Kombination mit Paprikawurst und Tomaten, ideal zum Fruestueck oder fuer ein leichtes Abendessen.

15 min
Mittel

4 min Vorbereitung · 11 min Garen

Gebackene Eier mit Wurst
576 kcal · pro Portion
Eiweiß 34g Kohlenhydrate 13g Fett 42g
Zutaten

Was Sie brauchen

6 Zutaten · für 1
  • Rote-Wurst 1 Stk
  • Eier 3 Stk
  • Dosentomaten 0.25 Stk
  • Zwiebel 0.5 Stk
  • Knoblauch 1 Knoblauchzehe
  • Italienischer Hartkäse 0.5 Esslöffel

Unterwegs kochen? In der Gulasch App öffnen und schicken Sie die Zutaten in Ihren Einkaufswagen bei REWE, EDEKA oder Knuspr.

Zubereitung

Schritte zum Kochen

9 Schritte · 11 min Garen

  1. Bereiten Sie die Zutaten vor. Bereiten Sie die Zutaten vor, aus diesen Zutaten entsteht das heutige Gericht 🍳✨ und heizen Sie den Ofen auf 200 C vor

  2. Schneiden Sie die Zwiebel. Schälen Sie die Zwiebel und schneiden Sie sie in Streifen

  3. Schneiden Sie den Knoblauch. Schälen Sie den Knoblauch und schneiden Sie ihn in Scheiben

  4. Schneiden Sie die Wurst. Schneiden Sie die Wurst in Scheiben

  5. Braten Sie die Wurst an. Erhitzen Sie das Oel in einer Pfanne, geben Sie die Wurst dazu und braten Sie sie bei mittlerer Hitze etwa 3 Minuten goldbraun an

  6. Geben Sie Zwiebel und Knoblauch dazu. Geben Sie Zwiebel und Knoblauch dazu und braten Sie alles bei mittlerer Hitze etwa 3 Minuten weiter, bis es weich ist

  7. Geben Sie die Tomaten dazu. Geben Sie die Tomaten dazu und braten Sie alles bei mittlerer Hitze etwa 1-2 Minuten an

  8. Uberbacken Sie es mit Eiern. Geben Sie die Eier und den Kaese dazu und ueberbacken Sie alles im Ofen bei 200 C etwa 4-5 Minuten, alternativ mit einem Deckel abdecken und bei niedriger Hitze in der Pfanne fertig garen

  9. Fertigstellen und servieren. Aus dem Ofen nehmen und servieren 🍽️✨

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