Gefüllte Kartoffeln mit Schinken und Zwiebeln

Bereiten Sie die Zutaten vor. Bereiten Sie die Zutaten vor, aus diesen Zutaten entsteht das heutige Gericht 🥔✨ und heizen Sie den Backofen auf 180 C vor

Kochen Sie die Kartoffeln. Geben Sie die Kartoffeln in gesalzenes Wasser und kochen Sie sie bei mittlerer Hitze etwa 20 Minuten, damit sie weich werden, aber nicht zerfallen

Hoehlen Sie die Kartoffeln aus. Schneiden Sie die gekochten Kartoffeln in Haelften und hoehlen Sie vorsichtig das Innere aus

Zerdruecken Sie die Kartoffeln. Zerdruecken Sie das ausgehöhlte Innere

Schneiden Sie die Zutaten klein. Schinken und Zwiebel fein hacken

Braten Sie Zwiebel und Schinken an. Erhitzen Sie etwas Oel in einer Pfanne, geben Sie die Zwiebel und den Schinken dazu und braten Sie alles bei mittlerer Hitze etwa 3-5 Minuten an, bis es leicht gebräunt ist

Vermengen Sie die Fuellung. Geben Sie die Sahne dazu und kochen Sie kurz bei mittlerer Hitze, bis die Masse leicht eindickt

Fuellen Sie die Kartoffeln und backen Sie sie. Fuellen Sie die ausgehöhlten Kartoffeln mit der Mischung und backen Sie sie im Ofen bei 180 C etwa 20 Minuten goldbraun

Servieren Sie. Servieren Sie 🍽️✨