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Geröstetes Sandwich mit Tomaten, Burrata und Parmaschinken

Von Küchenchef Leonhard Wenzel

Schnelles und hervorragendes Rezept für schnellen italienischen Streetfood. Geröstetes Brot mit Burrata, Tomaten und Parmaschinken.

8 min
Einfach

6 min Vorbereitung · 2 min Garen

Geröstetes Sandwich mit Tomaten, Burrata und Parmaschinken
315 kcal · pro Portion
Eiweiß 16g Kohlenhydrate 21g Fett 17g
Zutaten

Was Sie brauchen

5 Zutaten · für 1
  • Brot 1 Scheibe
  • Burrata 0.5 Stk
  • Getrockneter Schinken 1 Scheibe
  • Kirschtomaten 50 g
  • Basilikum 0.25 Stk

Unterwegs kochen? In der Gulasch App öffnen und schicken Sie die Zutaten in Ihren Einkaufswagen bei REWE, EDEKA oder Knuspr.

Zubereitung

Schritte zum Kochen

8 Schritte · 2 min Garen

  1. Bereiten Sie die Zutaten vor. Bereiten Sie alle Zutaten vor und legen Sie sie auf die Arbeitsfläche – daraus werden wir Schritt für Schritt kochen 🍅✨

  2. Vierteln Sie die Kirschtomaten. Vierteln Sie die Kirschtomaten.

  3. Bereiten Sie die Burrata vor. Geben Sie die Burrata in eine Schüssel, verrühren Sie sie leicht und würzen Sie mit Salz und Pfeffer.

  4. Schneiden Sie eine schöne, etwas dickere Brotscheibe ab. Schneiden Sie eine schöne, etwas dickere Brotscheibe ab.

  5. Braten Sie das Brot. Braten Sie das Brot in einer Pfanne mit etwas Olivenöl bei mittlerer Hitze goldbraun an.

  6. Bestreichen Sie das Brot mit Burrata. Geben Sie die gewürzte Burrata auf das geröstete Brot.

  7. Fügen Sie Prosciutto und Tomaten hinzu. Fügen Sie Prosciutto-Scheiben, geviertelte Kirschtomaten und optional einige frische Basilikumblätter hinzu.

  8. Servieren. Servieren Sie und genießen Sie das Gericht 🍽️✨

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