Glutenfreie Brokkoli-Quiche

Bereiten Sie die Zutaten vor. Bereiten Sie alle Zutaten im Voraus vor, damit das Kochen reibungslos geht 🥔✨

Kochen Sie die Kartoffeln. Die Kartoffeln schälen, in kleinere Stucke schneiden und in gesalzenem Wasser bei mittlerer Hitze etwa 20-25 Minuten weich kochen

Schneiden Sie die Tomaten. Die Cherrytomaten vierteln

Schneiden Sie den Brokkoli. Den Brokkoli in kleine Roeschen teilen

Mischen Sie die Eier mit der Sahne. Eier mit der Sahne vermischen, salzen, pfeffern und verruehren

Giessen Sie die Kartoffeln ab. Die Kartoffeln abgiessen und im Sieb abtropfen lassen

Verteilen Sie die Kartoffeln in der Form. Die Form mit Backpapier auslegen, die Kartoffeln darin verteilen und mit einer Gabel gleichmaessig ueber die gesamte Flaeche zerdruecken

Fuegen Sie das Gemuese hinzu. Brokkoli und Tomaten hinzufuegen

Ueberbacken Sie es mit Kaese. Mit der Eiermischung uebergiessen, den Kaese darueber brueckeln und im Ofen bei 180 C etwa 25 Minuten goldbraun backen

Servieren Sie es. Aus dem Ofen nehmen und servieren 🥔✨