Hähnchenspieß mit Hummus und Pitabrot
Von Küchenchef Franco Luise
Ein leichtes und duftendes Gericht mit gegrilltem Hähnchenfleisch, süßer Paprika und roter Zwiebel, serviert im Pitabrot mit feinem Hummus. Ideal für ein schnelles Mittagessen oder ein ungezwungenes Abendessen.
- 30 min
- gesamt
- Mittel
- Niveau
8 min Vorbereitung · 22 min Garen
Was Sie brauchen
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Hähnchenbrust 0.5 Stk -
Hummus 100 g -
Pita-Brot 1 Stk -
Paprika 0.5 Stk -
Rote Zwiebel 0.5 Stk
-
Knoblauch 1 Knoblauchzehe -
Paprikapulver 0.5 Teelöffel -
Oregano 0.5 Teelöffel -
Spieße 1 Stk
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Schritte zum Kochen
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Zutaten vorbereiten. Bereiten Sie alle Zutaten vor und heizen Sie den Ofen auf 180 C vor - daraus werden wir gleich kochen 🍗✨
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Paprika schneiden. Die Paprika putzen und in groessere Stuecke schneiden
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Zwiebel schneiden. Die Zwiebel schalen und in Scheiben schneiden
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Huhn schneiden. Das Hähnchenfleisch in kleinere Wuerfel schneiden
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Spiesse aufstecken. Hähnchen und Paprika abwechselnd auf Spiesse stecken
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Wuerzen und backen. Das Backblech mit Olivenoel beträufeln, die Spiesse salzen, pfeffern, Knoblauchstuecke hinzufuegen, mit Oregano und Paprika wuerzen und Zwiebelscheiben obenauf verteilen, dann im Ofen bei 180 C etwa 18 Minuten backen
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Servieren. Das Pitabrot halbieren und mit Hummus bestreichen. Das Pitabrot auf den Teller legen, den Spiess daraufgeben, mit der zweiten Haelfte des Pitabrots abdecken und servieren 🍗🍽️✨
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