Hähnchenstreifen mit Couscous und Gurkensalat
Von Küchenchef Leonhard Wenzel
Hähnchenfleisch mit fluffigem Couscous und frischem Gurkensalat. Ideales leichtes Mittagessen.
- 12 min
- gesamt
- Mittel
- Niveau
7 min Vorbereitung · 5 min Garen
Was Sie brauchen
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Hähnchenbrust 1 Stk -
Couscous 80 g -
Gurke 0,25 Stk
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Griechischer Joghurt 50 g -
Olivenöl 0,25 Esslöffel
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Schritte zum Kochen
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Bereiten Sie die Zutaten vor. Bereiten Sie alle Zutaten vor und legen Sie sie auf die Arbeitsfläche – damit werden wir Schritt für Schritt kochen 🥗✨
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Couscous zubereiten. Geben Sie den Couscous in eine Schüssel oder einen Topf, gießen Sie heißes Wasser darüber und lassen Sie ihn etwa 5 Minuten quellen.
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Gurke schneiden. Schneiden Sie die Gurke in kleine Stücke.
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Hähnchen vorbereiten. Die Hähnchenbrust in kleinere Scheiben schneiden, salzen und pfeffern.
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Fleisch anbraten. Braten Sie das Hähnchenfleisch in einer erhitzten Pfanne mit Olivenöl bei mittlerer Hitze etwa 4-5 Minuten goldbraun an.
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Couscous würzen. Lockern Sie den Couscous mit einer Gabel auf, salzen Sie ihn und beträufeln Sie ihn mit Olivenöl.
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Dip zubereiten. In einer Schüssel den griechischen Joghurt mit etwas Olivenöl mischen, salzen und pfeffern.
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Servieren. Mit dem Joghurtdip servieren und das Gericht genießen 🥗✨
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