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Hähnchenstreifen mit Paprika und Reis

Von Küchenchef Leonhard Wenzel

Schnelles Huhn, mit Paprika angebraten, serviert mit Reis. Ein einfaches und beliebtes Mittagessen für jeden Tag.

15 min
Mittel

3 min Vorbereitung · 12 min Garen

Hähnchenstreifen mit Paprika und Reis
596 kcal · pro Portion
Eiweiß 52g Kohlenhydrate 83g Fett 4g
Zutaten

Was Sie brauchen

7 Zutaten · für 1
  • Hähnchenbrust 0.5 Stk
  • Jasminreis 80 g
  • Paprika 0.5 Stk
  • Ingwer 20 g
  • Sojasauce 0.5 Esslöffel
  • Knoblauch 0.5 Knoblauchzehen
  • Zucker 0.5 Esslöffel

Unterwegs kochen? In der Gulasch App öffnen und schicken Sie die Zutaten in Ihren Einkaufswagen bei REWE, EDEKA oder Knuspr.

Zubereitung

Schritte zum Kochen

9 Schritte · 12 min Garen

  1. Bereiten Sie die Zutaten vor. Bereiten Sie alle Zutaten vor - gleich werden wir daraus kochen 🍚✨

  2. Kochen Sie den Reis. Kochen Sie den Reis unter dem Deckel in der doppelten Menge Wasser etwa 10-15 Minuten, bis das Wasser aufgesogen ist.

  3. Schneiden Sie den Knoblauch. Schalen Sie den Knoblauch und schneiden Sie ihn in dunne Scheiben.

  4. Schneiden Sie den Ingwer. Schalen Sie den Ingwer und schneiden Sie ihn in kleine Wurfel.

  5. Schneiden Sie die Paprika. Putzen Sie die Paprika und schneiden Sie sie in Wurfel.

  6. Bereiten Sie das Huhn vor. Schneiden Sie das Huhnerfleisch in lange dunne Streifen und mischen Sie es mit Sojasauce, Knoblauch und Ingwer.

  7. Braten Sie das Huhn im Karamell an. Lassen Sie in einer Pfanne den Zucker zu Karamell schmelzen, geben Sie das Huhn hinzu und braten Sie es bei starker Hitze kurz an, damit es mit Karamell uberzogen wird.

  8. Fugen Sie die Paprika hinzu. Fugen Sie die Paprika hinzu und kochen Sie sie kurz etwa 1 Minute mit, damit sie knackig bleibt.

  9. Servieren Sie. Servieren Sie mit Reis 🍽️✨

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