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Hausgemachte Pizza Diavola

Von Küchenchef Franco Luise

Wuerzige Pizza mit Tomatensauce und Salami, die alle begeistert, die kraeftigere Aromen lieben. Knuspriger Teig und intensiver Geschmack.

30 min
Mittel

10 min Vorbereitung · 20 min Garen

Hausgemachte Pizza Diavola
1012 kcal · pro Portion
Eiweiß 40g Kohlenhydrate 138g Fett 30g
Zutaten

Was Sie brauchen

8 Zutaten · für 1
  • pikante Salami 50 g
  • Mozzarella 0.5 Stk
  • Dosentomaten 0.25 Stk
  • schwarze Oliven 50 g
  • Backmehl 170 g
  • Oregano 0.5 Teelöffel
  • Backpulver 0.25 Stk
  • Basilikum 0.25 Stk

Unterwegs kochen? In der Gulasch App öffnen und schicken Sie die Zutaten in Ihren Einkaufswagen bei REWE, EDEKA oder Knuspr.

Zubereitung

Schritte zum Kochen

8 Schritte · 20 min Garen

  1. Bereiten Sie die Zutaten vor. Bereiten Sie alle Zutaten vor und heizen Sie den Ofen auf 180 C vor 👩‍🍳✨

  2. Wuerzen Sie die Tomaten. Wuerzen Sie die Tomaten mit Oregano, Salz und Pfeffer und betraeufeln Sie sie mit Olivenoel

  3. Schneiden Sie die Mozzarella in Wuerfel. Schneiden Sie die Mozzarella in kleinere Wuerfel

  4. Loesen Sie Salz, Backpulver und Oel im Wasser auf. Geben Sie zu der abgemessenen Wassermenge eine Prise Salz, Backpulver und etwas Olivenoel und vermischen Sie alles gruendlich

  5. Vermischen Sie das Mehl mit der Fluessigkeit und kneten Sie den Teig. Geben Sie das Mehl in eine grosse Schuessel, giessen Sie nach und nach das vorbereitete Wasser dazu und verruehren Sie alles mit einer Gabel, dann kneten Sie mit den Haenden einen glatten Teig

  6. Bereiten Sie das Backblech vor und verstreichen Sie den Teig. Breiten Sie den Teig auf Backpapier in Kreisform aus

  7. Geben Sie den Belag darauf und backen Sie die Pizza. Geben Sie die Tomaten auf den Teig, verteilen Sie die Salami, fuegen Sie Oliven, Basilikum und obenauf die Mozzarella hinzu, bestreuen Sie sie gegebenenfalls mit Parmesan und backen Sie sie im Ofen bei 180 C etwa 20 Minuten

  8. Nehmen Sie die Pizza aus dem Ofen und servieren Sie sie. Nehmen Sie sie aus dem Ofen und servieren Sie sie auf einem Teller 🍽️✨

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