Hausgemachte Pizza mit Prosciutto und Champignons

Bereiten Sie die Zutaten vor. Bereiten Sie alle Zutaten vor und heizen Sie den Ofen auf 220 C vor 👩‍🍳✨

Schneiden Sie den Mozzarella in Würfel. Schneiden Sie den Mozzarella in kleinere Würfel

Schneiden Sie die Champignons in Scheiben. Schneiden Sie die Champignons in Scheiben

Hacken Sie die Petersilie. Hacken Sie die Petersilie optional fein

Wuerzen Sie die Tomaten. Wuerzen Sie die Tomaten mit Oregano, Salz, Pfeffer und beträufeln Sie sie mit Olivenoel

Braten Sie die Pilze mit Knoblauch und Petersilie an. Geben Sie Olivenoel und Knoblauch in eine Pfanne und erhitzen Sie sie kurz bei niedriger Hitze, bis sie duften, dann die Champignons hinzufügen, salzen und bei mittlerer Hitze etwa 5 Minuten anbraten, bis sie an Volumen verlieren, zum Schluss die Petersilie hinzufügen

Lösen Sie Salz, Backpulver und Oel im Wasser auf. Geben Sie eine Prise Salz, Backpulver und etwas Olivenoel in die abgemessene Wassermenge und verruehren Sie alles gut

Mischen Sie das Mehl mit der Fluessigkeit und kneten Sie einen Teig. Geben Sie das Mehl in eine Schuessel, giessen Sie nach und nach das vorbereitete Wasser dazu und verruehren Sie alles mit einer Gabel, dann kneten Sie den Teig mit den Haenden glatt

Streichen Sie den Teig auf ein Blech mit Backpapier. Breiten Sie den Teig auf Backpapier in Kreisform aus

Geben Sie Sauce, Pilze, Prosciutto und Mozzarella dazu und backen Sie. Bestreichen Sie den Teig mit Tomatensauce, geben Sie die Pilze, das Prosciutto und den Mozzarella darauf und bestreuen Sie ihn optional mit Parmesan, dann backen Sie ihn im Ofen bei 220 C etwa 15 Minuten

Nehmen Sie ihn aus dem Ofen und servieren Sie ihn. Nehmen Sie ihn aus dem Ofen und servieren Sie ihn 🍽️✨