Joghurtkuchen
Von Küchenchef Alexandre Marchetti
Ein leichter und saftiger Kuchen mit Joghurtbasis, ideal als süßer Snack oder Dessert.
- 52 min
- gesamt
- Mittel
- Niveau
12 min Vorbereitung · 40 min Garen
Was Sie brauchen
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Joghurt 30 g -
Weizenmehl Type 405 50 g -
Eier 0.75 Stk
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Zucker 62.5 g -
Pflanzenöl 5 ml -
Backpulver 0.25 Stk
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Schritte zum Kochen
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Bereiten Sie die Zutaten vor. Bereiten Sie die Zutaten vor, aus diesen Zutaten entsteht das heutige Gericht 🍰✨ und heizen Sie den Ofen auf 180 °C vor
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Verquirlen Sie die Eier. Schlagen Sie die Eier in eine Schüssel, geben Sie den Zucker hinzu und schlagen Sie die Mischung etwa 5 Minuten lang, bis sie heller wird und an Volumen zunimmt
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Fügen Sie das Öl hinzu. Gießen Sie unter ständigem Schlagen das Öl langsam dazu und schlagen Sie etwa 2 Minuten weiter
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Fügen Sie den Joghurt hinzu. Fügen Sie den Joghurt hinzu und schlagen Sie noch etwa 1 Minute
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Fügen Sie Mehl und Backpulver hinzu. Sieben Sie nach und nach das Mehl mit dem Backpulver dazu und verrühren Sie alles vorsichtig mit einem Teigspatel zu einem glatten Teig
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Fetten Sie die Form ein, gießen Sie den Teig hinein und backen Sie ihn. Fetten Sie die Form mit Fett ein, gießen Sie den Teig hinein und backen Sie ihn im Ofen bei 180 °C etwa 40 Minuten
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Servieren Sie. Servieren Sie 🍽️✨
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