Karamellisierter Weißkohl mit Hähnchenbrust
Von Küchenchef Franco Luise
Karamellisiertes Kraut hat einen köstlich süßlichen Geschmack; in Kombination mit Hähnchen ist es eine großartige Wahl für ein herbstliches oder winterliches Mittag- oder Abendessen.
- 15 min
- gesamt
- Einfach
- Niveau
3 min Vorbereitung · 12 min Garen
Was Sie brauchen
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Hähnchenbrust 1 Stk -
Kohl 250 g
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Butter 1 Esslöffel -
Sojasauce 1 Esslöffel
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Schritte zum Kochen
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Bereiten Sie die Zutaten vor. Bereiten Sie alle Zutaten vor – daraus werden wir gleich kochen 🍗✨
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Schneiden Sie den Kohl. Schneiden Sie den Kohl in kleinere Stücke.
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Braten Sie Kohl und Hähnchen an. Braten Sie den Kohl und die Hähnchenbrust in einer Pfanne etwa 3 Minuten bei mittlerer Hitze an. Dann fügen Sie Butter hinzu und lassen alles langsam etwa 10 Minuten karamellisieren, drehen Sie die Hähnchenbrust zur Hälfte der Zeit um.
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Fügen Sie Sojasauce hinzu. Geben Sie Sojasauce dazu und rühren Sie kurz um.
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Schneiden Sie das Hähnchen. Schneiden Sie das Hähnchenfleisch in dünne Scheiben.
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Servieren Sie. Servieren Sie 🍽️✨
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