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Knoblauchgarnelen mit gebratener Zucchini

Von Küchenchef Franco Luise

Schnelle und aromatische Garnelen mit zarter Zucchini, in Knoblauch angebraten. Hervorragend als leichtes Mittagessen oder Abendessen voller Geschmack und Proteine.

14 min
Mittel

7 min Vorbereitung · 7 min Garen

Knoblauchgarnelen mit gebratener Zucchini
129 kcal · pro Portion
Eiweiß 18g Kohlenhydrate 11g Fett 1g
Zutaten

Was Sie brauchen

6 Zutaten · für 1
  • Garnelen 100 g
  • Zucchini 0.5 Stk
  • Knoblauch 0.5 Knoblauchzehen
  • Zitrone 0.5 Stk
  • Petersilie 0.25 Stk
  • Chiliflocken 0.5 Teelöffel

Unterwegs kochen? In der Gulasch App öffnen und schicken Sie die Zutaten in Ihren Einkaufswagen bei REWE, EDEKA oder Knuspr.

Zubereitung

Schritte zum Kochen

9 Schritte · 7 min Garen
  1. Bereiten Sie die Zutaten vor. Bereiten Sie alle Zutaten vor - in Kürze werden wir daraus kochen 🍤🥒✨

  2. Hacken Sie die Petersilie. Die Petersilie fein hacken

  3. Pressen Sie den Knoblauch. Den Knoblauch schalen und durchpressen

  4. Schneiden Sie die Zucchini. Die Zucchini in kleinere Wurfel schneiden

  5. Pressen Sie die Zitrone aus. Die Zitrone halbieren und aus einer Halfte den Saft auspressen

  6. Braten Sie den Knoblauch an. Erhitzen Sie das Olivenol in einer Pfanne, geben Sie den Knoblauch hinzu und braten Sie ihn bei mittlerer Hitze etwa 1 Minute an

  7. Geben Sie die Zucchini hinzu. Die Zucchini hinzufugen und bei mittlerer Hitze etwa 3-4 Minuten anbraten, optional mit zerstoßenen Chiliflocken oder Chilipulver bestreuen

  8. Garen Sie die Garnelen. Geben Sie die Garnelen hinzu, decken Sie sie mit einem Deckel ab und garen Sie sie bei mittlerer Hitze etwa 5-6 Minuten

  9. Wurzen und servieren. Den Zitronensaft und die gehackte Petersilie hinzugeben und vermischen. Anrichten, mit Petersilienblattern und Zitronenschale garnieren und servieren 🍽️✨

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