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Lasagne mit Rinderhackfleisch

Von Küchenchef Leonhard Wenzel

Eine schnelle Version von Lasagne mit gemahlenem Rindfleisch ohne Nudelplatten-Schichten - ideal zum Uberbacken ohne Vorbereitung der Blatter.

40 min
Mittel

5 min Vorbereitung · 35 min Garen

Lasagne mit Rinderhackfleisch
535 kcal · pro Portion
Eiweiß 34g Kohlenhydrate 53g Fett 19g
Zutaten

Was Sie brauchen

8 Zutaten · für 1
  • Lasagne 125 g
  • Rinderhackfleisch 100 g
  • Béchamelsauce 25 g
  • Dosentomaten 0.25 Stk
  • Kirschtomaten 50 g
  • Zwiebel 0.25 Stk
  • Italienischer Hartkäse 0.5 Esslöffel
  • Knoblauch 0.5 Knoblauchzehen

Unterwegs kochen? In der Gulasch App öffnen und schicken Sie die Zutaten in Ihren Einkaufswagen bei REWE, EDEKA oder Knuspr.

Zubereitung

Schritte zum Kochen

6 Schritte · 35 min Garen

  1. Bereiten Sie die Zutaten vor. Bereiten Sie alle Zutaten und die Arbeitsflache vor - aus ihnen werden wir Schritt fur Schritt kochen 🥩🍅✨

  2. Schneiden Sie die Zwiebel und den Knoblauch. Zwiebel, Knoblauch und Tomaten schalen (falls erforderlich) und in kleinere Stucke schneiden

  3. Braten Sie das Fleisch mit Zwiebel und Knoblauch an. Das gemahlene Rindfleisch in einer Pfanne mit Olivenol zusammen mit Zwiebel und Knoblauch bei hoher Hitze etwa 5 Minuten goldbraun anbraten, dann frische und eingelegte Tomaten hinzufugen und weitere 5 Minuten bei mittlerer Hitze schmoren lassen

  4. Fugen Sie die Tomaten hinzu. Die Mischung grundlich verruhren, damit sich alle Aromen verbinden

  5. Schichten Sie die Lasagne und backen Sie sie. Beginnen Sie mit dem Schichten der Lasagne: Nudelplatten, Fleischsauce, Bechamel und Kase, wiederholen Sie diesen Vorgang dreimal und backen Sie sie dann im vorgeheizten Ofen bei 180 C etwa 25 Minuten

  6. Fugen Sie den Kase hinzu und servieren Sie. Geben Sie den geriebenen Kase daruber und servieren Sie 🍽️✨

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