Nudeln mit Walnüssen und Blauschimmelkäse
Von Küchenchef Franco Luise
Cremige Kombination aus Blauschimmelkäse und knusprigen Walnüssen. Schnelles, intensives Gericht für Käseliebhaber.
- 12 min
- gesamt
- Einfach
- Niveau
4 min Vorbereitung · 8 min Garen
Was Sie brauchen
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Rigatoni 125 g -
Blauschimmelkäse 50 g -
Walnüsse 20 g
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Kochsahne 100 ml -
Petersilie 0.25 Stk
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Schritte zum Kochen
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Zutaten vorbereiten. Bereiten Sie alle Zutaten vor – gleich werden wir damit kochen 👩🍳✨
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Walnüsse hacken. Walnüsse fein hacken
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Käse schneiden. Den Käse in kleinere Stücke schneiden
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Petersilie hacken. Optional Petersilie fein hacken
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Nudeln kochen. Die Nudeln in kochendes, gesalzenes Wasser geben und ca. 7-9 Minuten kochen (oder nach Packungsanweisung). Al dente garen
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Sauce zubereiten. In der Zwischenzeit Sahne und Käse in eine Pfanne geben, ca. 5 Minuten erhitzen, bis der Käse geschmolzen ist und die Sauce leicht eindickt
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Vermengen und servieren. Die Nudeln abgießen und in die Pfanne mit der Sauce geben. Mit den gehackten Walnüssen und optional Petersilie versehen. Vermischen, auf Teller verteilen und servieren.🍽️😋
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