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Pastasalat Mit Feta Und Frischem Gemüse

Von Küchenchef Franco Luise

Ein gesundes und schnelles mediterranes Gericht. Die Basis sind kleine Orzo-Nudeln mit Cherrytomaten, Gurke, Fetakäse und Grünkohl

15 min
Einfach

7 min Vorbereitung · 8 min Garen

Pastasalat Mit Feta Und Frischem Gemüse
560 kcal · pro Portion
Eiweiß 23g Kohlenhydrate 83g Fett 14g
Zutaten

Was Sie brauchen

5 Zutaten · für 1
  • Nudelreis 100 g
  • Balkankäse 50 g
  • Kirschtomaten 75 g
  • Grünkohl 50 g
  • Gurke 0.25 Stk

Unterwegs kochen? In der Gulasch App öffnen und schicken Sie die Zutaten in Ihren Einkaufswagen bei REWE, EDEKA oder Knuspr.

Zubereitung

Schritte zum Kochen

8 Schritte · 8 min Garen

  1. Bereiten Sie die Zutaten vor. Bereiten Sie alle Zutaten vor - gleich werden wir daraus kochen 🥗✨

  2. Kochen Sie die Nudeln. Geben Sie die Orzo-Nudeln in kochendes Salzwasser und kochen Sie sie nach Packungsanweisung; in den letzten 1-2 Minuten den Grünkohl hinzufügen, damit er weich wird

  3. Schneiden Sie den Grünkohl. Den Grünkohl putzen und in kleine Stücke schneiden

  4. Schneiden Sie die Gurke. Die Gurke schälen und in kleine Würfel schneiden

  5. Schneiden Sie die Cherrytomaten. Die Cherrytomaten vierteln

  6. Schneiden Sie den Feta. Den Feta in kleinere Würfel schneiden

  7. Kühlen Sie die Nudeln und den Grünkohl ab und mischen Sie alles. Die gekochten Orzo-Nudeln mit dem Grünkohl abgießen, mit kaltem Wasser abschrecken und in eine Schussel zu den anderen Zutaten geben

  8. Servieren Sie. Alles vermengen und nach Geschmack mit Olivenol und Salz abschmecken 🥗✨

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