Pastrami-Sandwich
Von Küchenchef Franco Luise
Ein Sandwich mit Pastrami oder der sogenannte "Reuben" gehört wohl zu den beliebtesten Sandwiches überhaupt. Es handelt sich nicht um eine günstige Sandwich-Variante, aber gleichzeitig vielleicht um die beste überhaupt. Rindfleisch-Pastrami durchläuft nämlich einen langen Herstellungsprozess, der mehr als eine Woche dauern kann.
- 14 min
- gesamt
- Einfach
- Niveau
8 min Vorbereitung · 6 min Garen
Was Sie brauchen
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Brot 2 Scheiben -
Pastrami 50 g -
Cheddar-Scheiben 2 Scheiben -
Sauerkraut 100 g
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Eingelegte Gurken 2 Stk -
Grobkörniger Senf 0,5 Teelöffel -
Paprikapulver 0,5 Teelöffel
Unterwegs kochen? In der Gulasch App öffnen und schicken Sie die Zutaten in Ihren Einkaufswagen bei REWE, EDEKA oder Knuspr.
Schritte zum Kochen
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Bereiten Sie die Zutaten vor. Bereiten Sie alle Zutaten vor - gleich werden wir daraus etwas zubereiten 🥪✨
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Schneiden Sie die Gurke. Schneiden Sie die eingelegte Gurke in dünne Scheiben
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Bestreichen Sie eine Scheibe Brot. Bestreichen Sie eine Scheibe Brot mit Senf
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Fügen Sie eine Schicht Cheddar hinzu. Fügen Sie eine Schicht Cheddar hinzu (2 Scheiben)
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Fügen Sie Sauerkraut hinzu. Fügen Sie Sauerkraut hinzu, und für einen intensiveren Geschmack können Sie optional gemahlenen Paprika hinzufügen
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Fügen Sie Pastrami hinzu. Legen Sie die Pastrami-Scheiben auf das Sauerkraut
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Optional: Fügen Sie mehr Käse hinzu. Optional können Sie noch eine weitere Schicht Cheddar hinzufügen, wenn Sie mehr Käse mögen
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Bestreichen Sie eine Scheibe Brot. Bestreichen Sie die zweite Scheibe Brot mit Senf
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Fügen Sie die Gurken hinzu. Fügen Sie die Gurkenscheiben hinzu, decken Sie sie mit der zweiten Scheibe Brot ab und drücken Sie leicht an
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Rösten Sie das Sandwich. Erhitzen Sie in einer Pfanne etwas Olivenoel und rösten Sie das Sandwich bei mittlerer Hitze etwa 3 Minuten pro Seite unter einem Deckel, bis es goldbraun ist und der Käse geschmolzen ist (alternativ können Sie einen Toaster verwenden)
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Servieren Sie. Schneiden Sie das Sandwich in zwei Hälften und servieren Sie es 🥪🍽️✨
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