Penne mit rotem Pesto und Burrata
Von Küchenchef Leonhard Wenzel
Nudelsalat mit Pesto, Burrata und Rucola 🍝🧀 Ein leichtes und frisches Gericht, ideal fur ein schnelles Mittag- oder Abendessen.
- 11 min
- gesamt
- Einfach
- Niveau
2 min Vorbereitung · 9 min Garen
Was Sie brauchen
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Penne 100 g -
Burrata 0,5 Stk -
Rotes Pesto 1 Esslöffel
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Tomaten 1 Stk -
Rucola-Salat 0,25 Stk
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Schritte zum Kochen
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Bereiten Sie die Zutaten vor. Bereiten Sie alle Zutaten vor - mit ihnen werden wir gleich kochen 🍝✨
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Kochen Sie die Nudeln. Kochen Sie die Penne in gesalzenem Wasser nach Packungsanweisung, normalerweise etwa 7-9 Minuten bei mittlerer Hitze al dente.
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Schneiden Sie die Tomate. Schneiden Sie die Tomate in kleine Wurfel.
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Bereiten Sie die Burrata vor. Zerreißen Sie die Burrata in kleinere Stucke.
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Mischen Sie die Nudeln. Gießen Sie die Nudeln ab, fugen Sie das Pesto, den Rucola, die Tomate und die Burrata hinzu und vermischen Sie alles gründlich.
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Servieren. Servieren Sie das Gericht und genießen Sie es 🍝✨
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