Poke Bowl mit Hähnchen, Kichererbsen und Tomaten
Von Küchenchef Maria
Moderne Bowl mit Hähnchen, Reis und frischem Gemüse. Ausgewogene Mahlzeit, ideal zum Mittagessen.
- 14 min
- gesamt
- Mittel
- Niveau
2 min Vorbereitung · 12 min Garen
Was Sie brauchen
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Hähnchenbrust 0,5 Stk -
Jasminreis 60 g -
Kichererbsen 0,25 Stk -
Kirschtomaten 50 g -
Salatmix 0,25 Stk
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Mais 50 g -
Griechischer Joghurt 1 Esslöffel -
Pflanzenöl 0,5 Esslöffel -
Paprikapulver 0,5 Teelöffel
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Schritte zum Kochen
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Bereiten Sie die Zutaten vor. Das erwartet Sie auf dem Teller – eine bunte Reis-Bowl mit Hähnchen, Gemüse und Joghurtdip, bereiten Sie die Zutaten vorher vor, damit die Zubereitung reibungslos verläuft 🍗🍚🔥
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Reis kochen. Jasminreis in gesalzenem Wasser nach Packungsanleitung kochen, anschließend abgießen.
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Tomaten vorbereiten. Cherrytomaten halbieren.
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Hähnchen vorbereiten. Hähnchenbrust in kleinere Stücke schneiden, salzen, pfeffern, mit Paprikapulver bestreuen und mit Öl beträufeln.
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Hähnchen anbraten. In einer Pfanne das Öl bei mittlerer Hitze erhitzen, das Hähnchen hinzufügen und etwa 3–4 Minuten goldbraun braten.
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Dip zubereiten. In einer Schüssel griechischen Joghurt mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer verrühren und den Dip zubereiten.
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Servieren. Gekochten Reis mit einer Gabel auflockern und auf Schalen verteilen. Zum Reis Mais, Kichererbsen, Cherrytomaten und Salatmix hinzufügen. Das angebratene Hähnchen obenauf legen, den Joghurtdip dazugeben und servieren 🍽️✨
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