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Quarkbrote

Von Küchenchef Leonhard Wenzel

Leichter Quarkaufstrich mit Kräutern auf Brot. Ideal zum Frühstück, als Snack und für kalte Häppchen.

10 min
Einfach

10 min Vorbereitung

Quarkbrote
390 kcal · pro Portion
Eiweiß 22g Kohlenhydrate 65g Fett 4g
Zutaten

Was Sie brauchen

6 Zutaten · für 1
  • Speisequark cremig 62.5 g
  • Baguette 0.5 Stk
  • Radieschen 30 g
  • Frühlingszwiebel 0.25 Stk
  • Schnittlauch 0.25 Stk
  • Knoblauch 0.5 Knoblauchzehen

Unterwegs kochen? In der Gulasch App öffnen und schicken Sie die Zutaten in Ihren Einkaufswagen bei REWE, EDEKA oder Knuspr.

Zubereitung

Schritte zum Kochen

8 Schritte
  1. Zutaten vorbereiten. Bereiten Sie alle Zutaten vor – daraus werden wir gleich 🥪✨

  2. Knoblauch schneiden. Knoblauch schälen und fein hacken.

  3. Frühlingszwiebel schneiden. Frühlingszwiebel putzen und in feine Stücke schneiden.

  4. Schnittlauch schneiden. Schnittlauch fein hacken.

  5. Radieschen schneiden. Radieschen in dünne Scheiben schneiden.

  6. Aufstrich zubereiten. Quark, Frühlingszwiebel, Schnittlauch, Knoblauch, Salz, Pfeffer und Olivenöl zu einem glatten Aufstrich verrühren.

  7. Baguette schneiden. Baguette in Scheiben schneiden.

  8. Servieren. Den Aufstrich auf das Baguette streichen, Radieschenscheiben darauflegen und servieren 🥪✨

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