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Salat mit Thunfisch, weißen Bohnen und roten Zwiebeln

Von Küchenchef Marco Giampaoli

Ein sättigender, aber leichter Salat mit Thunfisch, Bohnen und Zwiebel. Ideal fur ein schnelles Mittagessen oder Abendessen.

11 min
Einfach

11 min Vorbereitung

Salat mit Thunfisch, weißen Bohnen und roten Zwiebeln
369 kcal · pro Portion
Eiweiß 28g Kohlenhydrate 28g Fett 15g
Zutaten

Was Sie brauchen

7 Zutaten · für 1
  • Thunfisch in der Dose 80 g
  • Weiße Bohnen 0.5 Stk
  • Kirschtomaten 100 g
  • Rote Zwiebel 0.5 Stk
  • Olivenöl 0.5 Esslöffel
  • Petersilie 0.25 Stk
  • Weißweinessig 0.5 Esslöffel

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Zubereitung

Schritte zum Kochen

9 Schritte
  1. Bereiten Sie die Zutaten vor. Bereiten Sie alle Zutaten vor - gleich werden wir damit kochen 🥗✨

  2. Bereiten Sie die Bohnen vor. Weiße Bohnen abgießen, unter kaltem Wasser abspulen und gut abtropfen lassen.

  3. Bereiten Sie den Thunfisch vor. Den Thunfisch abgießen, Sie konnen aber etwas Ol fur den Geschmack behalten.

  4. Schneiden Sie die Zwiebel. Die rote Zwiebel schalen und in feine Scheiben schneiden.

  5. Schneiden Sie die Tomaten und die Petersilie. Cherrytomaten waschen, halbieren und die Petersilie abspulen und fein hacken.

  6. Mischen Sie die Zutaten. In einer großen Schussel Bohnen, Thunfisch, Tomaten und Zwiebel vermischen.

  7. Wurzen Sie den Salat. Olivenol, optional Weinessig hinzufugen, mit Salz und Pfeffer wurzen.

  8. Vermischen Sie alles. Optional die Petersilie hinzufugen und vorsichtig vermischen, damit sich die Aromen verbinden, der Thunfisch aber in Stucken bleibt, dann den Salat 5-10 Minuten bei Zimmertemperatur ziehen lassen.

  9. Lassen Sie ihn ziehen. Mit frischem Geback oder als eigenstandige leichte Mahlzeit servieren 🥖✨

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