Scharfe Hähnchenflügel
Von Küchenchef Franco Luise
Köstliche gebackene Hähnchenflügel. Leicht pikant und zugleich leicht süßlich. Wird jeden Fleischliebhaber erfreuen.
- 44 min
- gesamt
- Einfach
- Niveau
24 min Vorbereitung · 20 min Garen
Was Sie brauchen
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Hähnchenflügel 250 g -
Paprikapulver 1 Teelöffel -
Chilipulver 0,25 Teelöffel -
Knoblauchgranulat 1 Teelöffel -
Oregano 0,5 Teelöffel
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Kräuter der Provence 0,5 Teelöffel -
Rohrzucker 1 Esslöffel -
Olivenöl 0,5 Esslöffel -
Remoulade 0,5 Esslöffel
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Schritte zum Kochen
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Zutaten vorbereiten. Bereiten Sie alle Zutaten vor und heizen Sie den Backofen auf 220 °C vor.
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Gewürze mischen. Vermischen Sie in einer Schüssel Zucker, Paprikapulver, Kräuter der Provence, Oregano und Knoblauch.
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Hähnchen marinieren. Geben Sie die Hähnchenflügel zu den Gewürzen, etwas Öl hinzu und salzen Sie. Lassen Sie sie 20 Minuten im Kühlschrank marinieren.
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Hähnchenflügel backen. Legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus, verteilen Sie die Hähnchenflügel darauf und backen Sie sie im vorgeheizten Ofen 20-25 Minuten.
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Servieren. Servieren Sie die gebackenen Flügel mit Tartarsauce.
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