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Schinkenröllchen mit Kräuterquark

Von Küchenchef Leonhard Wenzel

Schinkenscheiben gefüllt mit feinem Kräuterquark. Eine schnelle und attraktive kleine Bewirtung für Besuch.

10 min
Einfach

10 min Vorbereitung

Schinkenröllchen mit Kräuterquark
142 kcal · pro Portion
Eiweiß 20g Kohlenhydrate 6g Fett 4g
Zutaten

Was Sie brauchen

6 Zutaten · für 1
  • Schinken 2 Scheiben
  • Speisequark cremig 62,5 g
  • Radieschen 30 g
  • Frühlingszwiebel 0,25 Stk
  • Schnittlauch 0,25 Stk
  • Knoblauch 0,5 Knoblauchzehen

Unterwegs kochen? In der Gulasch App öffnen und schicken Sie die Zutaten in Ihren Einkaufswagen bei REWE, EDEKA oder Knuspr.

Zubereitung

Schritte zum Kochen

8 Schritte
  1. Bereiten Sie die Zutaten vor. Bereiten Sie alle Zutaten vor - aus ihnen werden wir gleich 🥪✨ zaubern

  2. Hacke den Knoblauch. Knoblauch schälen und fein hacken.

  3. Schneide die Frühlingszwiebel. Frühlingszwiebel putzen und in dünne Scheiben schneiden.

  4. Schneide den Schnittlauch. Schnittlauch fein hacken.

  5. Bereiten Sie den Aufstrich vor. Quark, Schnittlauch, Knoblauch und Frühlingszwiebel zu einem feinen Aufstrich verrühren.

  6. Rollen Sie den Schinken auf. Schinkenscheiben mit dem Aufstrich bestreichen und fest aufrollen.

  7. Bereiten Sie die Radieschen vor. Aus den Radieschen kleine Sternchen ausstechen.

  8. Servieren. Die Schinkenröllchen mit Radieschensternchen servieren 🥪✨

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