Schneller Fleischkuchen in der Pfanne

Zutaten vorbereiten. Bereiten Sie alle Zutaten vor und heizen Sie den Ofen auf 200 C vor - daraus kochen wir Schritt fur Schritt 🍗✨

Zwiebel schneiden. Die Zwiebel schalen und fein hacken.

Karotte schneiden. Die Karotte in kleine Wurfel schneiden.

Thymian vorbereiten. Die Blatter vom Thymian von den Stielen abzupfen (wenn Sie frischen verwenden; bei getrocknetem diesen Schritt uberspringen).

Huhn schneiden. Das Huhnfleisch in kleine Stucke schneiden.

Zwiebel anschwitzen. Das Ol in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen, die Zwiebel dazugeben und 3-4 Minuten anschwitzen, bis sie leicht goldgelb ist.

Karotte hinzufügen. Die Karotte hinzufügen und bei mittlerer Hitze 1-2 Minuten umrühren.

Fleisch anbraten. Das Huhnfleisch hinzufügen, salzen, pfeffern und bei mittlerer Hitze etwa 3 Minuten anbraten, bis es Farbe angenommen hat und leicht dunkler geworden ist.

Mit Sahne und Mehl binden. Optional die Mischung mit etwas Mehl bestäuben (zum Andicken), die Sahne dazugießen und bei stärkerer Hitze 3-4 Minuten kochen, damit die Mischung eindickt.

Erbsen hinzufügen. Die Erbsen hinzufügen und die Mischung kurz abkuhlen lassen.

Kuchen vorbereiten. Die Füllung in eine Kuchenform geben, mit dem Teig bedecken, die Ränder abschneiden und andrücken.

Backen. Optional das Ei verquirlen, die Teigoberfläche damit bestreichen, damit sie schöner farbig wird, mit einer Gabel einige Locher einstechen und bei 200 C etwa 15 Minuten backen.

Servieren. Aus dem Ofen nehmen und servieren 🍽️✨