Schüssel mit Bulgur, Hähnchen, Avocado und Salat
Von Küchenchef Leonhard Wenzel
Ausgewogene Schüssel mit Bulgur, Hähnchenfleisch und frischem Gemüse. Eine tolle Wahl für ein leichtes Mittagessen.
- 21 min
- gesamt
- Mittel
- Niveau
4 min Vorbereitung · 17 min Garen
Was Sie brauchen
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Hähnchenbrust 0,5 Stk -
Bulgur 80 g -
Avocado 0,5 Stk
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Griechischer Joghurt 50 g -
Salatmix 0,5 Stk -
Pflanzenöl 0,25 Esslöffel
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Schritte zum Kochen
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Bereiten Sie die Zutaten vor. Bereiten Sie die Zutaten vor, aus diesen Zutaten entsteht das heutige Gericht 🥗✨
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Kochen Sie den Bulgur. Kochen Sie den Bulgur in gesalzenem Wasser nach Packungsanweisung, gewöhnlich etwa 10–15 Minuten bei mittlerer Hitze.
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Schneiden Sie die Avocado. Schneiden Sie die Avocado in Scheiben.
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Bereiten Sie das Hähnchenfleisch vor. Schneiden Sie die Hähnchenbrust in dünne Scheiben und würzen Sie sie mit Salz und Pfeffer.
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Braten Sie das Fleisch an. Braten Sie das Hähnchenfleisch in einer vorgeheizten Pfanne mit Öl bei mittlerer Hitze etwa 4–5 Minuten goldbraun an.
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Servieren. Servieren Sie Bulgur, Hähnchenfleisch, Salat und Avocadoscheiben, fügen Sie einen Löffel griechischen Joghurt hinzu und beträufeln Sie mit Olivenöl 🥗✨
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