Spaghetti mit Knoblauch, Öl und Chili
Von Küchenchef Franco Luise
Bereiten Sie köstliche und einfache Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino zu, die Sie durch ihren Geschmack und die leichte Zubereitung begeistern werden. Dieses klassische italienische Rezept kombiniert hochwertige Spaghetti mit würzigem Knoblauch, Chilischoten und wohlriechendem Olivenöl. Zum Schluss etwas gehackte Petersilie für Frische dazugeben.
- 17 min
- gesamt
- Einfach
- Niveau
5 min Vorbereitung · 12 min Garen
Was Sie brauchen
-
Spaghetti 125 g -
Knoblauch 2 Knoblauchzehen
-
Chilipulver 0,5 Teelöffel -
Petersilie 0,25 Stk
Unterwegs kochen? In der Gulasch App öffnen und schicken Sie die Zutaten in Ihren Einkaufswagen bei REWE, EDEKA oder Knuspr.
Schritte zum Kochen
-
Bereiten Sie alle Zutaten vor. Das erwartet Sie auf dem Teller – einfache Spaghetti mit Knoblauch, Chili und Petersilie 🌶️🧄 Bereiten Sie alle Zutaten vor, damit die Arbeit reibungslos verläuft 🍝✨
-
Knoblauch fein hacken. Den Knoblauch mit einem scharfen Messer fein hacken.
-
Petersilie fein hacken. Petersilie fein hacken
-
Knoblauch mit Chili anbraten. Erhitzen Sie in einer Pfanne das Olivenöl bei niedriger bis mittlerer Hitze. Fügen Sie den gehackten Knoblauch, Chili und gegebenenfalls die Petersilie hinzu und braten Sie alles etwa 2 Minuten, bis es duftet - der Knoblauch sollte nicht bräunen.
-
Spaghetti kochen. Bringen Sie in einem großen Topf Wasser zum Kochen, salzen Sie es und geben Sie die Spaghetti hinein. Kochen Sie sie nach Packungsanweisung al dente. Falls Sie die Verpackung bereits entsorgt haben, dann kochen Sie 7–9 Minuten.
-
Mit der Sauce vermengen. Die gekochten Spaghetti direkt in die Pfanne zur Sauce geben (Sie können etwas Nudelwasser hinzufügen, um ein besseres Verbinden zu erreichen). Auf niedriger Hitze umrühren, damit sich die Aromen verbinden.
-
Servieren. Sofort servieren, solange die Spaghetti heiß und schön duftend sind 🍝🔥
Bewertungen und Kommentare
Bewerten Sie dieses Gericht als Erstes. Bewertungen werden in der Gulasch App verfasst und hier nur angezeigt.
Mehr aus dieser Kategorie
Sandwich mit Hummus und Hähnchenfleisch
Genieen Sie die einzigartige Symbiose der Aromen in unserem Sandwich mit Hummus und Huhnfleischscheiben, begleitet von erfrischendem Rucola und saftiger roter Zwiebel.
Linsen mit Würstchen und Ei
Gönnen Sie sich dieses köstliche Gericht, das saftige Würstchen, reichhaltige rote Linsen und sanft gegarte Eier vereint. Die Grundaromen werden durch einen Schuss Apfelessig, das Aroma von Knoblauch und Schalotten, frisch gehackte Petersilie und Butter betont, die eine reichhaltige und cremige Sauce mit Hühnerbrühe bilden. Eingelegte Gurken geben dem Gericht abschließend eine erfrischende Note.
Spaghetti Mit Kartoffeln Und Basilikumpesto
Echte Pasta al Pesto! Spaghetti, frische grüne Bohnen und eine große Kartoffel, reichlich übergossen mit aromatischem Basilikumpesto, ergeben ein raffiniertes und schmackhaftes Gericht, ideal für ein Sommermittagessen oder Abendessen.