Spargel mit Ei und Prosciutto

Bereiten Sie die Zutaten vor. Bereiten Sie die Zutaten vor, aus diesen Zutaten entsteht das heutige Gericht 🥚✨

Kochen Sie das Ei. Machen Sie ein kleines Loch in den unteren Teil des Eis, legen Sie es in kochendes Wasser und kochen Sie es bei mittlerer Hitze etwa 6 Minuten lang weich

Kochen Sie den Spargel. Bringen Sie in einem weiteren Topf mit Salzwasser das Wasser zum Kochen, geben Sie den Spargel hinzu und kochen Sie ihn bei mittlerer Hitze etwa 3 bis 4 Minuten, bis er weich ist

Nehmen Sie den Spargel heraus. Nehmen Sie den Spargel aus dem Wasser und lassen Sie ihn abtropfen

Schalen Sie das Ei. Schrecken Sie das gekochte Ei kurz in kaltem Wasser ab, damit es warm bleibt, und schalen Sie es dann

Fertigstellen und servieren. Bestreuen Sie den Spargel mit geriebenem Käse, schneiden Sie das Ei halbieren und legen Sie es darauf, vervollständigen Sie es schließlich mit Prosciutto und servieren Sie es 🍽️✨