Steak Mit Chimichurri Auf Toast
Von Küchenchef Franco Luise
Saftiges Steak serviert mit einer krauterigen Chimichurri-Sauce auf geroastetem Brot, ideal fur Grillliebhaber.
- 18 min
- gesamt
- Mittel
- Niveau
7 min Vorbereitung · 11 min Garen
Was Sie brauchen
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Rindersteak 0,5 Stk -
Brot 1 Scheibe -
Petersilie 0,13 Stk -
Rote Zwiebel 0,13 Stk
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Knoblauch 0,5 Knoblauchzehen -
frische Chilischoten 0,25 Stk -
Zitrone 0,25 Stk -
Oregano 0,25 Teelöffel
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Schritte zum Kochen
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Bereiten Sie die Zutaten vor. Bereiten Sie die Zutaten vor, aus diesen Zutaten entsteht das heutige Gericht 🥩✨
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Schneiden Sie die Petersilie. Hacke die Petersilie fein
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Schneiden Sie die Chili. Schneiden Sie die Chilischote klein und entfernen Sie alle Kerne
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Fugen Sie Oregano hinzu. Fugen Sie Oregano hinzu
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Schneiden Sie die Zwiebel. Schalen Sie die Zwiebel und schneiden Sie sie sehr fein
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Schneiden Sie den Knoblauch. Schalen Sie den Knoblauch und hacken Sie ihn sehr fein
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Bereiten Sie die Chimichurri zu. Fugen Sie Zitronenschale hinzu, pressen Sie den Zitronensaft aus, gießen Sie das Olivenol hinein und vermischen Sie alles, wodurch die Chimichurri-Sauce entsteht
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Braten Sie das Steak. Wurzen Sie das Steak mit Salz und Pfeffer, erhitzen Sie Ol in einer Pfanne und braten Sie es bei mittlerer bis hoher Hitze etwa 4 Minuten pro Seite an, wenden Sie es dann und garen Sie es fertig
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Toasten Sie das Brot. Nehmen Sie das Steak heraus und lassen Sie es etwa 3-5 Minuten ruhen, wahrenddessen toasten Sie in derselben Pfanne das Brot bei mittlerer Hitze etwa 1-2 Minuten pro Seite goldbraun
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Stellen Sie das Sandwich zusammen. Betrufeln Sie das Brot mit dem Fleischsaft und legen Sie die Steakscheiben darauf
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Vollenden und servieren. Vollenden Sie mit Chimichurri-Sauce nach Geschmack und servieren Sie 🍽️✨
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