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Tomaten-Paprika-Hähnchen

Von Küchenchef Leonhard Wenzel

Saftiges Hühnerfleisch wird in einer reichhaltigen, leicht pikanten Sauce aus Tomaten und Paprika serviert. Dank der Sahne ist die Sauce glatt und voller Geschmack, sie passt hervorragend zu Reis oder Pasta.

15 min
Einfach

4 min Vorbereitung · 11 min Garen

Tomaten-Paprika-Hähnchen
475 kcal · pro Portion
Eiweiß 57g Kohlenhydrate 16g Fett 19g
Zutaten

Was Sie brauchen

6 Zutaten · für 1
  • Hähnchenbrust 1 Stk
  • Tomaten 2 Stk
  • Paprika 1 Stk
  • Kochsahne 125 ml
  • Tomatenmark 1 Esslöffel
  • Knoblauch 1 Knoblauchzehe

Unterwegs kochen? In der Gulasch App öffnen und schicken Sie die Zutaten in Ihren Einkaufswagen bei REWE, EDEKA oder Knuspr.

Zubereitung

Schritte zum Kochen

9 Schritte · 11 min Garen

  1. Bereiten Sie die Zutaten vor. Bereiten Sie alle Zutaten vor - aus ihnen werden wir in einem Moment kochen 🍗✨

  2. Schneiden Sie Paprika und Knoblauch. Schalen Sie die Paprika und den Knoblauch und schneiden Sie sie in kleinere Wurfel

  3. Wurzen Sie die Tomaten. Schneiden Sie die Tomaten und wurzen Sie sie mit einer Prise Salz und gegebenenfalls Zucker (nicht notwendig)

  4. Schneiden Sie das Huhnerfleisch. Schneiden Sie das Huhnerfleisch in dunne Streifen

  5. Braten Sie das Huhn an. Salzen und pfeffern Sie das Huhn und braten Sie es in einer Pfanne bei hoher Hitze etwa 2 Minuten an, dann nehmen Sie es aus der Pfanne

  6. Braten Sie das Gemuse an. Geben Sie das Gemuse in die Pfanne und braten Sie es bei mittlerer Hitze etwa 4 Minuten an, bis es weich wird

  7. Fugen Sie die Tomaten hinzu. Fugen Sie das Tomatenmark und die frischen Tomaten hinzu und kochen Sie bei mittlerer Hitze etwa 3 Minuten

  8. Vereinen Sie es mit Sahne und Fleisch. Fugen Sie die Sahne und das Fleisch hinzu und kochen Sie bei niedriger Hitze noch etwa 2 Minuten, damit sich alles verbindet

  9. Servieren Sie das Gericht. Servieren Sie 🍗🍽️✨

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