Tomatensuppe

Bereiten Sie die Zutaten vor. Bereiten Sie die Zutaten vor, aus diesen Zutaten entsteht das heutige Gericht 🍲✨

Bereiten Sie die Brühe vor. Bereiten Sie den in Wasser angerührten Brühwürfel vor (oder verwenden Sie Brühe, wenn Sie welche haben) und erhitzen Sie sie

Schneiden Sie die Zwiebel. Schälen Sie die Zwiebel und schneiden Sie sie in Scheiben

Schälen Sie den Knoblauch. Schälen Sie den Knoblauch

Schneiden Sie die Tomaten. Waschen Sie die Tomaten und schneiden Sie sie in Viertel

Dünsten Sie Zwiebel und Knoblauch an. Erhitzen Sie das Olivenöl in einer Pfanne, geben Sie die Zwiebel und den Knoblauch hinzu und dünsten Sie sie bei mittlerer Hitze etwa 3-4 Minuten an, bis sie weich sind

Fügen Sie Basilikum und Tomaten hinzu. Fügen Sie optional das Basilikum und die Tomaten hinzu und kochen Sie bei mittlerer Hitze etwa 5 Minuten

Gießen Sie die Brühe dazu und kochen Sie. Geben Sie den vorbereiteten Brühwürfel (oder die Brühe) hinzu, rühren Sie um und kochen Sie bei mittlerer Hitze weitere etwa 5 Minuten

Toasten Sie das Brot. Toasten Sie das Brot in einer Pfanne bei mittlerer Hitze etwa 2 Minuten pro Seite goldbraun

Puerieren Sie die Suppe. Puerieren Sie die Suppe glatt

Passieren Sie sie und schmecken Sie sie ab. Passieren Sie die Suppe durch ein Sieb zurück in den Topf, schmecken Sie sie mit Salz und Pfeffer ab

Servieren Sie. Servieren Sie 🍽️✨