Tortilla-Pizza mit Würstchen und Ei
Von Küchenchef Maria
Im Ofen überbackene Tortilla mit Würstchen, Ei und Käse. Sättigende und schnelle Variante einer hausgemachten ‚Pizza‘ aus wenigen Zutaten.
- 20 min
- gesamt
- Einfach
- Niveau
5 min Vorbereitung · 15 min Garen
Was Sie brauchen
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Weizentortilla 1 Scheibe -
Eier 3 Stk -
Wiener Würstchen 2 Stk -
geriebener Käse 25 g
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Kirschtomaten 25 g -
Petersilie 0.25 Stk -
Sesamkörner 0.5 Teelöffel -
Zahnstocher 3 Stk
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Schritte zum Kochen
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Bereiten Sie die Zutaten vor. Das erwartet Sie auf dem Teller – eine überbackene Tortilla mit Würstchen, Ei und Käse. Stellen Sie die Zutaten vorher bereit, damit die Arbeit reibungslos verläuft 🌯🔥 Heizen Sie den Backofen auf 160 °C vor.
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Tomaten vorbereiten. Cherrytomaten halbieren, kleinere können Sie ganz lassen.
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Tortilla vorbereiten. Legen Sie die Würstchen an den Rand der Tortilla, schlagen Sie den Rand über die Würstchen und befestigen Sie ihn mit einem Zahnstocher, sodass eine dreieckige Form entsteht.
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Füllung hinzufügen. Schlagen Sie das Ei vorsichtig in die Mitte der Tortilla, fügen Sie die Tomaten, die gehackte Petersilie hinzu und bestreuen Sie alles mit geriebenem Käse.
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Ränder bestreichen und Tortilla backen. Bestreichen Sie die Ränder der Tortilla mit verquirltem Ei und bestreuen Sie sie mit Sesam. Backen Sie im Ofen bei 160 °C etwa 15 Minuten, bis das Ei gestockt ist und die Tortilla goldbraun wird.
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Servieren. Warm servieren 🍽️✨
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