Überbackene Gnocchi mit Hackfleisch und Mozzarella

Bereiten Sie die Zutaten vor. Bereiten Sie alle Zutaten und die Arbeitsfläche vor - aus ihnen kochen wir Schritt für Schritt 🥩🍅✨

Schneiden Sie die Zwiebel und den Knoblauch. Die Zwiebel und den Knoblauch schalen und fein hacken

Schneiden Sie den Lauch und die Tomaten. Den Lauch fein schneiden und die Cherrytomaten vierteln

Braten Sie das Fleisch mit Zwiebel und Knoblauch an. Das Rindfleisch in einer Pfanne bei hoher Hitze etwa 3-5 Minuten goldbraun anbraten, salzen, pfeffern und die Zwiebel sowie den Knoblauch hinzufügen, die weitere 2-3 Minuten anbraten, bis sie weich sind

Fügen Sie die Tomaten und den Lauch hinzu. Die Tomaten und den Lauch hinzufügen und bei mittlerer Hitze etwa 3 Minuten schmoren

Kochen Sie die Gnocchi. Die Gnocchi in Salzwasser bei mittlerer Hitze kochen, bis sie an die Oberflache steigen (ca. 1-2 Minuten), dann abgießen

Mischen Sie die Gnocchi mit dem Fleisch. Die Gnocchi mit der vorbereiteten Fleischmischung vermengen

Überbacken Sie mit Mozzarella. Die Mischung in eine Auflaufform geben, mit Mozzarella bestreuen und im vorgeheizten Ofen bei 180 C etwa 20 Minuten backen

Servieren Sie. Auf einen Teller anrichten und servieren 🍽️✨