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Überbackene Sahnekartoffeln

Von Küchenchef Franco Luise

Leckeres Gericht aus einer Auflaufform. Sie können es als Beilage servieren, aber auch als Hauptgericht. Ein Kartoffelgratin voller Käse, Sahne und Butter wird jeden Gast begeistern.

42 min
Einfach

12 min Vorbereitung · 30 min Garen

Überbackene Sahnekartoffeln
506 kcal · pro Portion
Eiweiß 18g Kohlenhydrate 39g Fett 30g
Zutaten

Was Sie brauchen

4 Zutaten · für 1
  • Kartoffeln 250 g
  • geriebener Käse 35 g
  • Schlagsahne 50 ml
  • Butter 0.5 Esslöffel

Unterwegs kochen? In der Gulasch App öffnen und schicken Sie die Zutaten in Ihren Einkaufswagen bei REWE, EDEKA oder Knuspr.

Zubereitung

Schritte zum Kochen

9 Schritte · 30 min Garen

  1. Bereiten Sie die Zutaten vor. Bereiten Sie alle Zutaten vor – gleich werden wir damit kochen 👩‍🍳✨ und heizen Sie den Backofen auf 200 °C vor

  2. Schälen Sie die Kartoffeln. Schälen Sie die Kartoffeln

  3. Geben Sie die Butter in die Form. Teilen Sie die Butter in kleinere Stücke und legen Sie sie in die Auflaufform

  4. Schneiden Sie die Kartoffeln. Schneiden Sie die Kartoffeln in Scheiben

  5. Schichten Sie die Kartoffeln. Beginnen Sie, die Kartoffeln nebeneinander in die Form zu schichten

  6. Würzen Sie die Kartoffeln. Würzen Sie die Schicht Kartoffeln mit Salz und Pfeffer und bestreuen Sie sie mit Käse

  7. Schichten Sie eine weitere Kartoffelschicht. Legen Sie eine weitere Schicht Kartoffeln ein, würzen Sie erneut mit Salz und Pfeffer und bestreuen Sie sie mit Käse

  8. Mit Sahne übergießen und backen. Gießen Sie die Kartoffeln mit Sahne auf und backen Sie sie im vorgeheizten Backofen 30 Minuten bis sie goldbraun sind

  9. Servieren. Servieren Sie 🍽️😋

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